Gnocchi alla “Sorrentina”

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Gnocchis sans gluten alla Sorrentina_GlutenCorner
  • Sans gluten
  • Sans oeuf
  • Sans soja
  • Sans arachide
  • Sans fruit a coque
  • Sans poisson

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Prix :
Bon marché

Niveau :
Facile

Temps de préparation :
5 min

Temps de repos :
-

Temps de cuisson :
10-15 min


Ingrédients (4 personnes) :

400 g de gnocchis nature Ciemme Gnocchi
500 ml de sauce tomate
5 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 oignon de taille moyenne, blanc ou jaune
300 g de mozzarella
100 g de parmesan râpé
Basilic
Sel et poivre

Plat

Les différentes étapes :

Etape 3

Etape 1 :

Dans une grande poêle, versez l’huile d’olive extra vierge et l’oignon émincé en fines lamelles, et laissez dorer à feu doux.

Etape 3

Etape 2 :

Ajoutez la sauce tomate, une pincée de sel et faites chauffer la sauce à feu moyen quelques minutes. Puis éteignez le feu et réservez.

Etape 3

Etape 3 :

Coupez la mozzarella en petits dés et réservez dans un bol.

Etape 3

Etape 4 :

Pour cuire les gnocchis, prenez une casserole avec beaucoup d’eau, portez l’eau à ébullition, ajoutez les gnocchis et une pincée de gros sel. Dès que les gnocchis remontent à la surface, égouttez-les et disposez-les dans un grand bol.

Etape 3

Etape 5 :

Ajoutez la sauce tomate, la mozzarella, et remuez jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue grâce à la chaleur des gnocchis. Disposez les gnocchis dans les assiettes et parsemez de basilic frais et de parmesan râpé.

Bonne dégustation !

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