type de vue :

  • Chapelure de maïs (bio et sans gluten) – VIVA MAÏS

    4,00€

    Chapelure de maïs à base de farine de maïs grillée, certifiée bio et sans gluten. La chapelure de maïs absorbe 50% d’huile en moins que la chapelure de blé non grillée. Idéal pour des recettes saines et légères, spécialement pour les personnes coeliaques!

    Ingrédients : farine de maïs grillée*, sel.
    *issu de l’agriculture biologique.

    Poids : 375 g

    Prix : 4€ TTC (soit 10,66€ TTC /kg)

  • Shiitaké (champignons déshydratés) – SUPERSEC

    , 6,00€

    Champignons japonais déshydratés. A utiliser dans toutes vos recettes aux influences asiatiques (wok, salade, maki,…).

    Bio, sans gluten, vegan. Sans additifs.

    Ingrédient : 100% champignons séchés.

    Poids : 30 g

    Prix : 6€ TTC (soit 200€ TTC le kilo)

  • FiberHusk (psylllium)

    , 10,90€

    Pour vos pâtisseries et vos pains : le FiberHusk est une sorte de psyllium, idéal à tous ceux qui souhaitent un régime alimentaire plus sain et riche en fibres, ou ceux qui ne tolèrent pas le gluten. Il permet de lier et de conserver une texture aérée et moelleuse.

    Naturel et sans additifs.

    Poids : 300 g

  • Sauce soja Tamari (sans gluten) – Lima

    , 6,20€

    Sauce de soja naturellement fermenté issu de l’agriculture biologique – sans gluten. Parfait pour accompagner vos sushis ou vos plats asiatiques.

    Ingrédients : eau, fèves de soja*, sel marin, alcool*, A. oryzae
    * issus de l’agriculture biologique.

    Poids : 250 ml.

  • Gomme de Guar Bio – Nature & Cie

    3,25€

    Gomme de guar bio et garantie sans gluten, idéale pour améliorer la texture de vos pains et pâtisseries.

    Dosage recommandé : 1 à 2 cuillères à café pour 250 g de farine sans gluten.

    Ingrédients : Gomme de guar bio* (*issue de l'agriculture biologique)

    Poids : 30 g