Votre Galette des rois sans gluten : où la trouver?

Après les fêtes de Noël et du Nouvel An, on célèbre l’Epiphanie. C’est une fête religieuse chrétienne qui marque la venue des rois mages et la présentation du Christ au monde. C’est aussi à l’occasion de l’Epiphanie que l’on partage une galette des rois.

Où trouver une bonne galette des rois sans gluten ? Nous avons déniché quelques solutions pour vous !

Achetez une galette des rois dans une pâtisserie sans gluten

BIOSPHÈRE CAFE (Paris 8e) : Chez Biosphère Café, le restaurant sans gluten du 8e arrondissement, la galette des rois est disponible tout le mois de janvier, sur commande uniquement. Et vous pouvez aussi commander une galette des rois bio sans gluten et sans lactose ! Prix : 28€ (pour 6 parts).

Pour en savoir plushttp://biospherecafe.fr/wpcproduct/galette-des-rois-sans-gluten/

galette-sitron
Crédit photo : @SitronSansGluten

SITRON SANS GLUTEN (Paris 2e) : La pâtisserie 100% sans gluten du quartier Montorgueil vous propose une galette à la frangipane, bien garnie et bien dorée, aux amandes brutes et blanches. Pensez à commander votre galette à l’avance, car les galettes sont préparées le jour même par le chef Sébastien Lenglet pour une fraîcheur maximale.

Rendez-vous au 15 rue Marie Stuart dans le 2e à Paris.

Prix : 4€ (pour une part individuelle) / 25€ (pour une galette taille 6 personnes).

LE PETIT MINOTIER (Normandie) : Pour les normands, Le Petit Minotier propose 3 belles Galettes :

  • Une Galette Frangipane, composée d’une pâte feuilletée de riz et de millet au beurre et fourrée d’une frangipane à l’amande (45%).
  • Une Galette Amande Chocolat, composée d’une pâte feuilletée de riz et de millet au beurre et fourrée d’une frangipane à l’amande (6,3%) et chocolat (6,5%).
  • Une Galette aux Pommes, composée d’une pâte feuilletée de riz et de millet au beurre et fourrée d’une compote de pommes (45%).

Les galettes sans gluten sont pour 4/5 personnes (330 g), elles sont bios et certifiées sans gluten par l’AFDIAG. Elles se conservent 5 jours.

Prix : 16,90€.

Pour en savoir plushttp://www.le-petit-minotier.fr/produits/liste/3

LA COUTINELLE (Montpellier) : Si vous habitez à Montpellier, rendez-vous chez La Coutinelle qui propose une galette des rois sans gluten, préparée à base de farine de riz, farine de riz complet, poudre d’amande, sucre, oeufs, margarine. Prix : 7€  la part sur place (5€ à emporter) / galette 6 et 8 parts disponibles sur commande 48h à l’avance. Option disponible sans produits laitiers.

Pour commander : appeler le 04 67 60 95 41 / RDV sur place au 25 rue de l’Université, Montpellier

Achetez votre galette des rois

Si vous n’avez pas de galette des rois à proximité, vous pouvez l’acheter en ligne sur notre site !

Plusieurs galettes des rois vous sont proposées cette année :

Faire une galette des rois « maison »

Autre solution pour les courageux, vous pouvez aussi faire votre propre galette des rois! Voici quelques jolies recettes de blogueuses, à tester !

Nous avons testé notre propre recette, que voici : Recette de galette des rois sans gluten, vous nous direz ce que vous en pensez !

Pour la pâte feuilletée, vous pouvez la faire vous-même, ou alors vous simplifier la vie en achetant une pâte toute faite chez Toupargel, ou à La Maison du Sans Gluten si vous habitez à Paris. La marque Croustipate, que l’on trouve en grande surface,  propose également des pâtes feuilletées très bonnes.

Et vous, quelles sont vos recettes de galettes des rois sans gluten ?

galette-des-rois-sans-gluten-clem-sans-gluten
Crédit photo : @ClemSansGluten

Laissez un commentaire