Cette année, où trouver une bûche sans gluten ?

Cette année encore, un beau choix de bûches de Noël sans gluten ! Nous avons sélectionné pour vous quelques belles bûches que vous pourrez trouver à Paris et en province. Il est généralement recommandé de commander quelques jours en avance en appelant directement la boutique.

QUELQUES ADRESSES A PARIS

SITRON SANS GLUTEN

Les pâtisseries SITRON (à Montorgueil et aux Batignolles) vous proposent 3 magnifiques bûches 100% sans gluten, dont une également sans lactose :

Bûche Chocolat-Orange (sans lactose) :
Biscuit Chocolat, croustillant grué de cacao et praliné amande-noisette, confit d’orange douce, mousse chocolat, glaçage noir miroir

Bûche Coco Passion :
Dacquoise coco, croustillant chocolat blanc coco, compotée mangue passion et brunoise de mangue fraîche, ganache montée passion, glaçage miroir passion

Bûche Vanille Noix de Pécan :
Biscuit moelleux, caramel mou pécan, ganache montée vanille, crémeux pécan, glaçage Rocher

Les bûches sont disponibles jusqu’au 24 décembre à 13h, avec une prise de commande au plus tard le 21 décembre.
Plusieurs tailles disponibles : bûchette (format individuel) / bûche 4 personnes / bûche 6 personnes / bûche 8 personnes

Passez vos commandes sur le site www.sitron-sansgluten.com ou en appelant le 01 40 20 92 31.

Tarif : 6,10€ (format individuel) – 32/35€ (pour 4 pers.) – 43/46€ (pour 6 pers.) – 54/58€ (pour 8 pers.)
Adresse : 15 rue Marie Stuart – 75002 Paris // 59 Rue des Batignolles, 75017 Paris
Site web : http://www.sitron-sansgluten.com/

Buches Noel sans gluten_Sitron_2017

Copyright photo : @Sitron Paris

FOUCADE PARIS

Le salon de thé FOUCADE vous propose une belle bûche de Noël, garantie sans gluten, légère et savoureuse, qui vaut t le détour…

Adresse : 17 rue Duphot – 75001 Paris
Site web : www.foucadeparis.com
Où commander ? Sur boutiquerivedroite@foucadeparis.com

Buche-Foucade-Paris_2017

Copyright photo : @Foucade Paris

BIOSPHÈRE CAFÉ

Chez Biosphère Café, deux belles bûches sans gluten à la carte cette année. Les bûches seront disponibles uniquement sur commande 72h en avance, à partir du 20 décembre, et seront à retirer sur place. Le restaurant est ouvert dimanche 24 décembre de 12h à 15h.

Prix ? 30€ pour la bûche 4 parts // 40€ pour la bûche 6 parts
Où ? 47 rue Laborde 75008 Paris
Comment commander ? Commander 72h en avance, par téléphone au 01 42 93 45 58

Buches Biosphere Café 2017_GlutenCorner

Bûche FRAMBOISE et CRÈME CITRON sans gluten & sans lactose

Un joli mélange de mousse framboise, crème citron, meringue, et biscuit cuillère.

Bûche CHOCOLAT ORANGE vegan (sans gluten, sans lactose, sans oeuf)

Une parfait association de mousse au chocolat, crème à l’orange et de brownie vegan.

HELMUT NEWCAKE

Le pâtissier sans gluten HELMUT NEWCAKE nous gâte cette année encore avec trois belles bûches.

Où ? 28 rue Vignon, 75009 Paris
Comment commander ? Par téléphone au 09 81 31 28 31

Buche Helmut Newcake 2017_Choco praline

Bûche CHOCO – PRALINÉ sans gluten

Un léger biscuit meringué à la noisette, un croustillant chocolat-praliné, une mousse onctueuse au chocolat noir avec une pana cotta vanille, le tout recouvert d’un glaçage gourmand au chocolat !

Buche Helmut Newcake 2017_Framboise mangue passion

Bûche ROUGE PASSION sans gluten

Un délicieux mélange d’une mousse légère à la framboise avec un coeur tendre à la mangue et fruit de la passion, le tout sur un biscuit à la madeleine…

Buche Helmut Newcake 2017_Coco ananas

Bûche l’EVEREST sans gluten & sans lactose

Un subtil mélange d’un croustillant et d’une mousse coco, ainsi qu’un coeur à l’ananas et citron vert, pour vous faire voyager…

NOGLU

Deux belles bûches à déguster chez NOGLU ! Au choix : Bûche individuelle Tiramisu ou Bûche individuelle Choco / praliné (qui est aussi vegan!)

Où les trouver ? 16 passage des Panoramas, 75002 Paris

Buche Noglu 2017

Copyright photo : @NoGlu Paris

ET EN PROVINCE, QUE TROUVE-T-ON ?

LA PAYSANNE SANS GLUTEN (à Pérols, dans l’Hérault)

La boulangerie 100% sans gluten vous propose cette année une bûche “DUO CHOCOLAT” (biscuit aux amandes, mousse grand mère au chocolat noir avec morceaux de chocolat). A retirer directement sur place au magasin.

Où? Le Fournil de Maguelone, avenue George Frêche, 34470 Pérols
Prix? 11,90€
Pour commander : http://la-paysanne-sans-gluten.fr/ ou 04 67 15 37 44

buche-duo-au-chocolat_La Paysanne sans gluten

Copyright photo : @La Paysanne sans gluten

LES DEMOISELLES DE MONTPELLIER

Le salon de thé sans allergènes de Montpellier vous propose deux belle bûches garanties sans gluten et sans produits laitiers (une des deux est même vegan!), à commander en format 6/8 parts et à venir récupérer le 24 décembre.

Prix? 32 € la bûche de 6/8 parts
Où? 2 rue de la Carbonnerie, Montpellier
Comment commander? Soit sur la page Facebook (http://www.facebook.com/lesdemoisellesdemontpellier/), soit par téléphone au 04 99 65 56 43.

Bûche Les Demoiselles de Montpellier_sans gluten et vegan

Bûche sans gluten et vegan : Marrons, compotée de poires, génoise noisettes et chantilly vanille.

Bûche Les Demoiselles de Montpellier_Facon tarte au citron_sans gluten et sans lactose

Bûche façon Tarte au citron sans gluten et sans produits laitiers

Copyright photos : @Les Demoiselles de Montpellier

Autre Option : Faites votre bûche maison ! 

Voici quelques jolies recettes à tester :

La Bûche de Noël sans gluten aux marrons de Sunny Delices : http://www.sunny-delices.fr/gros-gateaux/buche-de-noel-sans-gluten-aux-marrons

La Bûche de Noël Chocolat-Marron de Clem Sans Gluten : http://clemsansgluten.com/recette-sans-gluten-de-buche-de-noel/

13 commentaires

  1. Bonjour,

    Auriez-vous une adresse pour trouver des baguettes sans gluten qui ressemblent à des baguettes normales ainsi que des viennoiseries (sur Paris)

    Merci

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  2. Des gâteaux, croissanterie et bûches de Noël à Martigues 13500, c'est possible?

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  3. Bonjour, il y a la pâtisserie Poitevin à Buzançais dans l'Indre qui propose quelques gâteaux sans gluten. Voici leur site afin de découvrir leurs spécialités
    http://www.patisseriepoitevin.fr/specialites_545.htm

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    1. Merci beaucoup pour cette nouvelle adresse!!

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  4. je cherche une patisserie sans gluten dans les landes c'est urgent pour les fêtes.

    merci

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    1. Vous pouvez contacter Panier Amande, qui se situe dans les Landes, voici leurs coordonnées : 09 77 40 34 18 / http://www.panieramande.com/informations-contact/.
      Très belles fêtes à vous!

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  5. suite www.kalix.re

    100% sans gluten, 100% créatif et 100% maison, 100% artisan

    A l'île de la Réunion

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  6. La pâtisserie KALI'X à l'île de la Réunion propose du 100% sans gluten voir photos à l'appui sur le site

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  7. Bonjour,

    Sur lyon vous avez aussi la possibilite de buches sans Gluten:
    - the best of Bernachon env 65€ pour 8
    - Pignol propose aussi cette prestation , ou gateau anniversaire reine des Neiges sans gluten 49€ 8 parts
    - a verifier mais je pense sur commande , Poncet a Irigny

    Dans tous les cas , reservez bien a l'avance

    Bonne continuation

    Gaelle
    -

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    1. Bonjour Gaëlle,
      Merci beaucoup pour ces bonnes adresses! Vous faites plaisir à nos amis lyonnais :)
      A très bientôt,
      Nathalie de GlutenCorner

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  8. Oh ben on nous aurait oublié? Chez Les Demoiselles de Montpellier on propose des bûches sans gluten sans lactose, possibilité de sans oeuf (donc vegan) sur commande, à 4,50€ la part!! On vous envoie un visuel la semaine prochaine? ;-)

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    1. Oh mais évidemment, avec grand plaisir, plus on a de belles adresses mieux c'est! On vous rajoute au plus vite dans notre guide, merci!! :)

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  9. tout ces desserts donnent très envie mais il est vraiment dommage de ne pas avoir d'adresse sur strasbourg et aux alentours d'avignon !

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